A. Caimari creà la fundació el 1979 a Búger, Mallorca. Des dels inicis ha estat gestionada per un patronat format per artistes, intel·lectuals, entitats del món cultural illenc i també per institucions públiques com el Govern Balear i el Consell Insular de Mallorca. El 1979 la fundació creà el segell discogràfic UM (Unió de Músics), amb el qual s’han editat diverses col·leccions de CD. La principal activitat ha estat fins avui el Festival Encontres de Compositors, que s’ha celebrat anualment des del 1980. L’Àrea de Creació Acústica ha organitzat altres cicles musicals, entre els quals, Músiques del Nostre Temps, Les Músiques de Miró, Ressò, Jornades Musicals Capvuitada de Pasqua, Simposi sobre Orgues Històrics de Mallorca, Entorn Natural, Nit Bielenca, Solstici d’Estiu i Art: arts.