Resultats de la cerca
Es mostren 148 resultats
cremat
Esgotat físicament i psicològicament, sense forces per a fer una activitat, una feina.
cremat
Enfadat, irritat amb algú.
cremat
Que ha sofert cremades greus.
cremat
Alimentació
Beguda feta a base de rom i aiguardent de canya, pell de llimona, sucre, canyella, cafè, etc, que abans de beure-se-la hom fa flamejar una estona fins a la combustió gairebé total de l’alcohol.
cremat
Tecnologia
Defecte que presenta el cuir quan, en deixar-lo massa temps a l’acció del sol, reacciona amb les substàncies grasses que conté.
sucre cremat
Gastronomia
Punt de cocció d’un xarop entre 170 i 190 °C, en què el xarop fa escuma a la superfície i el sucre perd el poder edulcorant.
El sucre cremat és l’últim estadi de la cocció del sucre, previ a la carbonització
alum cremat
Química
Sulfat doble de potassi i alumini anhidre, obtingut escalfant l’alum comú a 200°C.
Pólvores blanques, estíptiques, que absorbeixen humitat a l’aire