Resultats de la cerca

Es mostren 2 resultats

formatjar

Transformar (la llet) en formatge.
Gran enciclopèdia catalana

brossella

Porció de substància sòlida que se separa d’una emulsió i sura a la superfície del líquid o a poc a poc va assolant-se, com els grumolls que resten a la llet després de formatjar-la..
Gran enciclopèdia catalana