Resultats de la cerca
Es mostren 1203 resultats
taquisterol
Bioquímica
Producte que hom obté per irradiació amb llum ultraviolada del precalciferol (previtamina D2).
svedberg
Bioquímica
Unitat de coeficient de sedimentació, equivalent a 10 1 3 segons.
Així, les proteïnes tenen svedbergs compresos entre 1 i 200, segons el dissolvent, la temperatura i la forma de la partícula Pren nom de T Svedberg
sulfàtid
Bioquímica
Cerebròsid que conté àcid sulfúric unit en forma d’èster a l’àtom C-3 de la galactosa.
sucre candi
Alimentació
Bioquímica
Sucre purificat i cristal·litzat en cristalls grossos.
sucre
Terrons de sucre
© Dreamstimefree
Alimentació
Bioquímica
Substància dolça, cristal·lina, soluble en aigua, blanca o incolora quan és pura, que és present en el suc d’un gran nombre de plantes.
Tipus de sucres Els sucres, anomenats també glúcids, poden ésser subdividits en monosacàrids o oligosacàrids El sucre emprat en alimentació és la sacarosa, obtinguda sobretot de la bleda-rave sucrera i de la canya de sucre Altres plantes sacarines són el blat de moro dolç, la melca dolça, la palmera de dàtils i l’erable de sucre Les parts d’aquests vegetals que contenen sucre són el suc canya, melca, els grans blat de moro, el líquid protoplasmàtic de l’arrel bleda-rave, el fruit madur palmera i el suc de l’escorça del tronc erable, en els quals la sacarosa va acompanyada d’…
succinilcoenzim
Bioquímica
Substància intermèdia en la formació del succinat a partir del α-oxoglutarat.
El succinilcoenzim A succinil-CoA és la forma biològicament activa de l’àcid succínic, procedeix del metabolisme dels aminoàcids i intervé en el cicle de Krebs
succinil-CoA-sintetasa
Bioquímica
Enzim que catalitza la formació de trifosfat de guanosina a partir del difosfat de guanosina per mitjà de l’enllaç tioèster del succinil-CoA.
succinat-deshidrogenasa
Bioquímica
Flavoproteïna capaç de catalitzar l’oxidació de succinat a fumarat.
Conté flavina-adenina-dinucleòtid unit covalentment i apareix unida a la membrana del mitocondri L’enzim aïllat del cor de bou té un pes molecular de 170 000
succinat
Bioquímica
Qualsevol sal o èster de l’àcid succínic.
En els sistemes biològics, és sintetitzat a partir d’acetil-CoA mitjançant el cicle del glioxalat Participa en el cicle de l’àcid tricarboxílic, on es forma a partir de l’α-oxoglutarat