Resultats de la cerca
Es mostren 7 resultats
safrà
©
Alimentació
Botànica
Química
Planta herbàcia vivaç, de 10 a 30 cm d’alt, de bulb gros, massís i reticulat superiorment, de fulles estretes, de flors grosses, amb sis tèpals violats i amb tres estigmes llargs i escarlates, proveïdes a la base d’una espata bivalva, i de fruits capsulars.
Els seus estigmes dessecats constitueixen l’espècia del safrà, molt estimada com a condiment i també com a matèria farmacèutica i colorant, a causa dels pigments crocina i crocetina, glucòsids picrocrocina i olis essencials que conté És oriünd del Pròxim Orient i ja era conreat pels grecs Vol terres de secà Als Països Catalans el safrà fou conreat ja des del s X al País Valencià, sota domini musulmà, era un producte important d’exportació Al Principat era conreat a la zona tortosina i a Àger Al s XIV fou introduït a l’Urgell El centre safraner més important fou Santa Coloma de…
el Veïnat d’Avall
Veïnat
Veïnat del municipi de Santa Coloma de Farners (Selva), al SE de la ciutat.
Vallors
Veïnat
Veïnat del municipi de Santa Coloma de Farners (Selva), al NW de la ciutat.
Cambrerol
Veïnat
Veïnat del municipi de Maçanes (Selva), a la dreta de la riera de Santa Coloma.
Collformic
© Fototeca.cat
Veïnat
Veïnat del municipi de Maçanes (Selva), prop de l’aiguabarreig de la riera de Santa Coloma amb la Tordera.
les Mallorquines
© Fototeca.cat
Veïnat
Veïnat del municipi de Sils (Selva) compartit amb el de Riudarenes, equidistant dels caps dels dos municipis, a una banda de la carretera de Sils a Santa Coloma.
paper
© Fototeca.cat
Tecnologia
Química
Substància feta amb fibres vegetals adherides les unes a les altres i que pren la forma de làmines molt primes.
La idea de formar un full llis a partir de la unió de fibres vegetals sorgí l’any 105 a la Xina Ts’ai Lun, ministre d’agricultura, proposà la utilització de la fusta de morera, la canya de bambú i el rami Anteriorment a aquesta data hom havia emprat diversos materials per a l’escriptura papirs, pergamins, teixits, etc La utilització del paper restà limitada a la Xina fins que, al començament del segle VII, fou introduït al Japó L’expansió cap a l’Occident fou obra dels àrabs per mitjà de presoners xinesos conduïts a Samarcanda el 751 El 794 fou creada una fàbrica a Bagdad i, després, una…