Resultats de la cerca
Es mostren 4 resultats
àcid pantotènic
Alimentació
Química
Medicina
Component del complex vitamínic B.
És el factor antidermatític del pollastre i alhora un factor de creixement de llevats i bacteris És component del coenzim A i com a tal intervé en el procés metabòlic dels hidrats de carboni també és necessari per a la biosíntesi d’àcids grassos, esterols i hormones esteroides És un líquid oliós groc, soluble en l’aigua i en els dissolvents orgànics Presenta una rotació específica α 2 5 D = +375 aigua És estable a la calor humida i es destrueix per l’acció de la calor seca Hom l’obté industrialment a partir de l’àcid 2,4-dihidroxi-3,3-dimetilbutíric i de la β-alanina És emprat en medicina i…
isobutiraldehid
Química
Líquid inflamable d’olor pungent que bull a 64°C.
És emprat en la síntesi de l’àcid pantotènic, de la valina, de resines i de plastificants
Tadeusz Reichstein
Química
Químic suís, d’origen polonès.
Professor a Zuric i Basilea, féu nombroses investigacions, com ara les dels composts heterocíclics, la vitamina C, les hormones, l’adrenalina, l’àcid pantotènic, etc El 1950 rebé el premi Nobel de fisiologia i medicina
panteteïna
Química
Amida formada a partir de l’àcid pantotènic i la tioetanolamina, intermediari metabòlic de la síntesi de coenzim A i de pateteïna-4’-fosfat.
Quan s’ingereix panteteïna, aquesta es pot transformar a l’enteròcit en pantotenat i pateteïna-4’-fosfat