Resultats de la cerca
Es mostren 5 resultats
terrer | terrera
Arts decoratives
Oficis manuals
Persona que prepara la terra per als ollers.
sucrer | sucrera
Història
Oficis manuals
Persona que prepara i ven confitures i dolços.
Anomenat també confiter A Barcelona formaven un sol gremi amb els adroguers A València, foren erigits en collegi el 1644 A Perpinyà —on aparegueren el 1360 com a especiers— i a les poblacions menors, un mateix mercader era adroguer, sucrer i cerer Els sucrers venien espècies i productes colonials sucre, pebre, canyella, i des dels segles XVI-XVII, cacau El primer molí de xocolata establert a Barcelona 1665 era propietat del collegi d’adroguers i sucrers Aquest comerç produïa rivalitat amb els gremis de revenedors Els sucrers de les ciutats litorals compraven els productes als grans…
pelleteria
Oficis manuals
Tecnologia
Conjunt o assortiment de pells que prepara el pelleter.
pelleter | pelletera
Oficis manuals
Persona que prepara pells d’abric o en ven.
Fins al segle XIX, aquest ofici rebé als Països Catalans el nom de pellisser
confiter | confitera
Oficis manuals
Persona que prepara o que ven fruites confitades, confits, bombons, etc, i en general dolços de sucreria.