Resultats de la cerca
Es mostren 97 resultats
calop
Viticultura
Varietat de cep d’origen francès molt conreat a Mallorca (Binissalem), productor de raïms de gra gros i de forma oval, destinats principalment al consum quan són frescs.
Hom en conrea de diverses menes calop blanc, calop rojal, calop vermell, calop negre, calop moscatell , etc
callet
Viticultura
Varietat de cep originari de Mallorca (Felanitx).
És vigorós, i els sarments són llargs els raïms són grossos i compactes, de gra ovalat i de color fosc rogenc És una varietat molt fructífera, però amb una gran tendència a ésser anyívola, i produeix vins d’uns 11° com a màxim, amb poc extret i escassa intensitat colorant
cabernet
Viticultura
Varietat de vinya, conreada a França (regió de Bordeus), de ceps vigorosos i productius i raïms de mida mitjana i de forma irregular, amb grans petits, esfèrics i plens de llavors, de color negre i de gust agre, que maduren a mitja estació.
És destinada a l’obtenció de vi negre, ric en alcohol i en taní
carinyena
Viticultura
Cep conreat tradicionalment a Aragó i a Catalunya, vigorós, productiu i resistent.
Brota i madura tardanament
capficat
Viticultura
Sarment que hom capfica.
Els capficats eren ja en ús en els temps de Columella per a perpetuar la producció de la vinya Als s XVIII i XIX foren utilitzats pels rabassaires a fi de perllongar indefinidament el contracte de rabassa morta La licitud de la pràctica dels capficats fou molt discutida, malgrat ésser aquests elements constitutius de la rabassa morta originària
follador | folladora
escanyavelles
Viticultura
Varietat de vinya que produeix un raïm blanc, de pell dura i aspra, no gaire apreciat.