Resultats de la cerca
Es mostren 4 resultats
pastisset
Gastronomia
Pastisseria
Massa de pa relativament petita i farcida de conserves.
pastisset
Pastisseria
Petita panada semicircular farcida de cabell d’àngel, pròpia de Tortosa.
cresta
Pastisseria
Pasta de forma semblant a una cresta de gall, elaborada amb farina, ous, mantega i aigua, farcida i fregida.
Hom la pot farcir amb carn, peix, ous durs, olives, tonyina, tomàquet, etc, o bé amb crema, melmelada, etc
rubiol
Pastisseria
A Mallorca i Menorca, peça de pasta de farina fina, pastada amb oli, saïm i ou, doblegada en forma semicircular, farcida de brossat, confitura, cabell d’àngel o carn, que es fa especialment per les festes de Pasqua.