Resultats de la cerca
Es mostren 1 resultats
poder energètic
Dietètica
Relació entre la quantitat de calories que hom pot obtenir d’un aliment i el seu pes.
Els principis immediats proporcionen diferents quantitats d’energia els glúcids, 4,1 cal/g, els pròtids, 4,1, i els lípids, 9,3, aproximadament