Resultats de la cerca
Es mostren 10 resultats
crudivegetarià | crudivegetariana
Dietètica
Vegetarià que segueix un règim alimentari basat en el consum, de manera exclusiva o en una proporció elevada, d’aliments crus, incloent-hi els germinats i els fermentats, o cuits a baixa temperatura.
La dieta inclou, a més de productes d'origen vegetal, també alguns productes d’origen animal que no comporten el sacrifici de l’animal, com ara la mel o la llet fresca
lactovegetarianisme
Dietètica
Règim alimentari basat en el consum d'aliments d'origen vegetal i productes lactis.
beguda alcohòlica
Dietètica
Alimentació
Beguda que conté alcohol etílic en quantitat superior al 2%.
Les begudes alcohòliques són obtingudes per acció de microorganismes sobre un producte agrícola com a substrat, i un tractament posterior La principal fermentació alcohòlica és la produïda per acció de llevats del gènere Saccharomyces Els llevats, desenvolupats de primer en una certa aerobiosi, actuen després anaeròbicament, i per fermentació alcohòlica converteixen els sucres en etanol, l’alcohol etílic En el cas de les begudes alcohòliques simples , si el substrat és most hom obté vi 10-16% d’alcohol si és una infusió de malt, cervesa 3-5% d’alcohol si és blat de moro, chicha 5-8% d’…
dieta paleolítica
Dietètica
Règim alimentari basat en la dieta atribuïda als humans del paleolític, consistent sobretot en el consum de carn, peix, verdura, fruita i arrels.
Exclou els productes lactis, els cereals, els llegums, la sal, el sucre refinat i els aliments ultraprocessats
apivegetarianisme
Dietètica
Règim alimentari basat en el consum d'aliments d'origen vegetal i de productes apícoles.
ovolactovegetarianisme
Dietètica
Règim alimentari basat en el consum d'aliments d'origen vegetal, ous i productes lactis.
Tradicionalment, s'ha identificat l'ovolactovegetarianisme amb el vegetarianisme
lactovegetarià | lactovegetariana
Dietètica
Vegetarià que segueix un règim alimentari basat en el consum d'aliments d'origen vegetal i productes lactis.
apivegetarià | apivegetariana
Dietètica
Vegetarià que segueix un règim alimentari basat en el consum d'aliments d'origen vegetal i de productes apícoles.
ovolactovegetarià | ovolactovegetariana
Dietètica
Vegetarià que segueix un règim alimentari basat en el consum d'aliments d'origen vegetal, ous i productes lactis.
Tradicionalment, s'han identificat els vegetarians amb els ovolactovegetarians
alimentació de debò
Dietètica
Alimentació
Règim alimentari basat en el consum de productes frescos i poc processats en l'elaboració dels quals s'alteren mínimament les qualitats naturals.