Resultats de la cerca
Es mostren 2 resultats
refinació de sucres
Alimentació
Eliminació de les impureses que acompanyen el sucre en les seves primeres matèries per fer-lo acceptable al consumidor.
Consisteix fonamentalment a rentar els cristalls, dissoldre'ls en aigua, clarificar la solució amb carbó, concentrar i centrifugar
Josep Maria Pons i Guri
Josep Maria Pons i Guri
© Ajuntament d’Arenys de Mar
Historiografia
Història del dret català
Jurista i historiador, especialitzat en la història del dret català.
Vida i obra Tercera generació familiar amb vocació jurídica —net d’advocat i fill de procurador dels tribunals—, inicià els estudis universitaris a la Universitat de Barcelona el 1925 a les facultats de Filosofia i Lletres, on conegué Antonio de la Torre, i de Dret 1926-31, on tingué de professor Galo Sánchez Tingué també una notòria actuació política Els anys trenta fou president d’Acció Catòlica i de la Lliga Regionalista a Arenys de Mar Després de les eleccions municipals del 1934 fou regidor de Cultura i Assistència Social, i alcalde segon d’Arenys, des d’on aquell mateix any impulsà la…
,