Resultats de la cerca
Es mostren 1329 resultats
potatge
Alimentació
Vianda variada i preparada.
Generalment és fet amb llegums secs, verdures i arròs com a components bàsics
carmanyola
Carmanyoles
Alimentació
Recipient de plàstic, vidre, alumini, etc. que té una tapa hermètica o ben ajustada i que serveix per a guardar o portar menjar.
pòrfira
Alimentació
Alga roja macroscòpica, rica en proteïnes, conreada al Japó, que hom recull i asseca fins que resta en forma de làmines que hom cou o torra.
A Anglaterra és emprada com a ingredient de certs plats
ponx
Ponx
Roberto Ornelas Orozco (CC BY-ND 2.0)
Alimentació
Beguda calenta feta amb aigua, te, rom, llimona i sucre.
N’hi ha variants que hom beu fredes
poncem
Alimentació
Botànica
Fruit del poncemer, semblant a la llimona, conreat per obtenir-ne l’essència o per preparar-ne el xarop.
polifenoloxidasa
Alimentació
Bioquímica
Nom genèric dels enzims responsables de l’enfosquiment o embruniment oxidatiu enzimàtic de les fruites i llurs derivats.
polenta
Alimentació
Farina de blat de moro cuita en aigua bullent.
Hom hi pot afegir formatge És un plat típic italià