Resultats de la cerca
Es mostren 1329 resultats
chester
Chester
Alimentació
Formatge anglès fet amb llet de vaca, de pasta premsada i no cuita, semblant al cheddar, de sabor fi agradable, que és anomenat també cheshire.
El seu nom prové del de la ciutat de Chester Anglaterra
cebreiro
Alimentació
Formatge gallec fet amb llet de vaca, amb la crosta de color blanc de vori i la pasta premsada i no cuita, de color groguenc, atapeïda, que es trenca fàcilment, de sabor una mica picant, amb un 40% de matèries grasses.
carpaccio
Alimentació
Plat fred preparat amb filets de carn o de peix tallats molt fins, crus, amanit amb oli d’oliva, suc de llimona i altres ingredients.
canya
Alimentació
La més petita mesura de cervesa de barril que se serveix en un bar, un restaurant, etc.
càceres
Alimentació
Formatge extremeny fet amb llet d’ovella, de crosta de color ocre fosc i pasta blanca i cremosa, de tacte greixós, amb alguns forats repartits uniformement.
Pren el seu nom de la ciutat de Càceres
bric
Bric
Alimentació
Transports
Envàs de cartó impermeabilitzat a l’interior, generalment de forma paral·lelepipèdica, per a productes alimentaris líquids.
El bric fabricat per l’empresa Tetra Pak rep el nom de Tetra Brik , marca comercial que popularment s’utilitza com a forma sinònima
biofactor
Alimentació
Component dels aliments que pot exercir influència sobre la digestió, l’absorció i, a vegades, sobre el metabolisme dels nutrients.
Engloba diversos composts, com els tanins, els flavonoides i alguns àcids orgànics presents fonamentalment en aliments vegetals
baguet
Baguet
© Fototeca.cat
Alimentació
Pa d’origen francès, en forma de barra llarga i estreta, d’uns 60 a 70 cm de longitud.