Resultats de la cerca

Es mostren 60 resultats

feta

Formatge de feta tallat a trossos

Rebecca Siegel (CC BY 2.0)

Alimentació
Formatge grec fet amb llet d’ovella o de cabra, de pasta tova crua, madurat en salmorra durant un període de quinze a trenta dies, amb gust salat i lleugerament agre.
Gran enciclopèdia catalana

ratafia

Alimentació
Essència aromàtica feta d’ametlles amargues.
Gran enciclopèdia catalana

precocció

Alimentació
Cocció feta abans de la cocció normal.
Gran enciclopèdia catalana

pasta

Pasta de galetes estirada

© Istockphoto

Alimentació
Massa plàstica feta amb farina i aigua.
Segons el tipus de blat emprat, serveix per a fer pa, galetes o pastes alimentoses És anomenada també pasta de farina
Gran enciclopèdia catalana

xoriç

Alimentació
Llonganissa prima, feta especialment de llom de porc.
Gran enciclopèdia catalana

mistela

Alimentació
Beguda feta amb aiguardent, aigua, sucre i canyella.
Gran enciclopèdia catalana

bola

Alimentació
Beguda feta barrejant en un bol cervesa i gasosa.
Gran enciclopèdia catalana

llimonada

Alimentació
Beguda feta amb els àcids fosfòric, cítric o tartàric.
Gran enciclopèdia catalana

pasta de xocolata

Alimentació
Massa feta amb cacau espellofat molt, barrejat amb sucre.
Gran enciclopèdia catalana

ponx

Ponx

Roberto Ornelas Orozco (CC BY-ND 2.0)

Alimentació
Beguda calenta feta amb aigua, te, rom, llimona i sucre.
N’hi ha variants que hom beu fredes
Gran enciclopèdia catalana