Resultats de la cerca

Es mostren 4 resultats

guisofi

Alimentació
Guisat dolent, mal fet.
Gran enciclopèdia catalana

potaco

Alimentació
Guisat compost de patates, pebrot, tomàquet i altres hortalisses, sovint acompanyat de carn, d’espineta, etc.
Gran enciclopèdia catalana

tall

Alimentació
La carn o el peix d’un àpat o bé d’un guisat, per oposició als vegetals, al suc, etc.
Gran enciclopèdia catalana

capipota

Alimentació
Guisat de capipota i, eventualment, peus de vedella, preparat amb un sofregit, al qual hom pot afegir altres ingredients, com ara tripa de vedella o cigrons.
Gran enciclopèdia catalana