Resultats de la cerca
Es mostren 3 resultats
tall de la culata
Alimentació
Tall de l’anca d’alguns animals; és una carn magra i gustosa, considerada de primera categoria.
llom
Alimentació
Peça de carn, magra i gustosa, molt apreciada de l’esquena del porc, sobretot de les parts davantera i mitjana.