Resultats de la cerca
Es mostren 115343 resultats
crudités
Gastronomia
Plat d’origen francès constituït d’hortalisses crues, i de vegades fruites, que se serveixen ratllades, tallades a la juliana o a rodanxes, i acompanyades d’una salsa freda.
coulant
Pastisseria
Pastís petit, amb consistència de bescuit per fora i l’interior de xocolata desfeta, que s’elabora amb sucre, mantega, xocolata, farina i ous, i que se serveix calent.
chimichurri
Chimichurri
A. Charlotte Riley (CC BY-NC-ND 2.0)
Gastronomia
Salsa feta a base d’alls, julivert, pebrot picant, sal, oli i vinagre, utilitzada per a condimentar la carn, típica de l’Argentina.
burrito
Dos burritos
Gastronomia
Tortilla enrotllada i farcida, habitualment de carn, mongetes, formatge, verdures, etc.
brownie
Pastisseria
Pastís de xocolata i nous o una altra mena de fruita seca, amb textura de bescuit, que se sol servir en porcions quadrades o rectangulars.
balotina
Gastronomia
Plat originari de la cuina francesa consistent en una peça de carn o de peix desossada, enrotllada i generalment farcida, que, un cop cuita, se sol servir tallada a rodanxes, freda o calenta.
bresaola
Gastronomia
Carn de bou salada i assecada, típica de la vall italiana de la Valtellina, que se sol servir tallada molt prima, generalment com a entrant.
bagel
Bagels
Alimentació
Panet d’origen jueu de forma anular, que es prepara bullint breument la massa abans de coure-la al forn i que es caracteritza per una coberta lleugerament cruixent i un interior dens.
marxa nòrdica
Esport
Pràctica esportiva consistent a caminar amb uns moviments i una tècnica similars als de l’esquí de fons, amb l’ajuda d’uns bastons especialment dissenyats per a aquesta pràctica.
hoquei d’aire
Esport
Esport inspirat en l’hoquei sobre gel que es practica al voltant d’una taula d’aire, i que consisteix a intentar fer entrar a la porteria contrària un disc que es colpeja amb una maça i que es desplaça a gran velocitat per la superfície de la taula gràcies al coixí d’aire que s’hi crea.