Resultats de la cerca
Es mostren 2 resultats
formigó preparat
Construcció i obres públiques
Formigó prèviament barrejat i amassat a una central formigonera i transportat a l’obra en estat fresc.
xoriço
xoriço
Alimentació
Embotit cru, madurat i dessecat, fumat o no, de color vermell característic degut a les oleoresines pigmentades del pebre vermell, fet amb mescles de diverses menes de carn picada o trossejada de porc, o de porc i de boví (segons les qualitats), i cansalada o greix de porc, amassat i adobat amb sal i pebre vermell dolç i picant en diverses proporcions.