Resultats de la cerca
Es mostren 4 resultats
cerveseria
Establiment on hom ven cervesa, on hom va a beure’n.
galeria d’art
Art
Establiment públic, generalment d’explotació privada, dedicat a l’exhibició i la venda d’obres d’art.
Producte típic de l’individualisme de la societat burgesa nascuda de la Revolució Francesa, fou el mitjà que substituí l’antic encàrrec directe per la moderna oferta de l’artista Cristallitzà a la segona meitat del s XIX a París, i es localitzà en botigues que, com la d’Adolphe Goupil, aviat esdevingueren parallelament editorials d’art per a promoure llurs negocis Va estretament unida al fenomen del marxandatge i ha servit de plataforma de llançament als corrents renovadors i avantguardistes dels s XIX i XX que mai no haurien trobat una tribuna oficial A Barcelona, l’origen de les galeries d’…
atenuació
Alimentació
En cerveseria, grau de fermentació del most, expressat en tant per cent de disminució de densitat: durant la fermentació, la solució ensucrada (més densa que l’aigua) és reemplaçada per l’alcohol (menys dens que l’aigua) i per l’anhídrid carbònic gasós, que es desprèn.