Resultats de la cerca
Es mostren 23 resultats
pedra de moldre
Mineralogia i petrografia
Peça gran de pedra molt llisa i dura damunt la qual hom mol algun producte.
galeta
Galetes Maria
© Fototeca.cat
Alimentació
Cadascun dels petits trossos de formes diverses, segons els motlles, en què hom divideix el producte obtingut per cocció al forn d’una massa elaborada amb farina de blat tendre, greix i sucre, productes aromàtics, altres aliments (ous, llet, llevat, malta, mel) i additius.
És de fàcil conservació, digerible i nutritiva La galeta mòlta és obtinguda en moldre massa de galeta sense sucre, no fermentada ni cuita
bessó
Fructicultura
Tipus comercial d’ametlles, de llavor única ( bessó mascle
) o doble ( bessó femella
), força uniforme, bé que heterogeni pel fet que procedeix de varietats molt diferents.
El conjunt de bessons és anomenat comercialment ‘propietari’ generalment, el bessó femella és destinat a l’elaboració de torrons del tipus de Xixona, o sigui per a moldre, i el bessó mascle és consumit torrat com a postres
trapig
Molí per a moldre la canya de sucre.
molinet
Tecnologia
Instrument per a moldre petites quantitats de matèries granuloses.
Els molinets de mà acostumen a triturar els grans entre les dents de dos engranatges cònics, i els molinets elèctrics es basen en l’acció desintegradora d’unes aspes metàlliques que giren a gran velocitat per mitjà d’un motor elèctric
molí
Vista escorxada d’un molí de boles
Química
Aparell de moldre, que redueix les substàncies a fragments petits.
N'hi ha de cilindres, de boles, etc Hom l’anomena també molinet
moló
Oficis manuals
Nom de diversos estris manuals emprats en diferents oficis per a moldre.