Resultats de la cerca
Es mostren 2 resultats
xoriço
xoriço
Alimentació
Embotit cru, madurat i dessecat, fumat o no, de color vermell característic degut a les oleoresines pigmentades del pebre vermell, fet amb mescles de diverses menes de carn picada o trossejada de porc, o de porc i de boví (segons les qualitats), i cansalada o greix de porc, amassat i adobat amb sal i pebre vermell dolç i picant en diverses proporcions.
gamba vermella
Zoologia
Gamba de la família dels penèids, que ateny uns 22 cm el mascle i uns 17 cm la femella.
Habita a profunditats superiors a 250 m