Resultats de la cerca
Es mostren 1960 resultats
mantega
Mantega
© Comstock
Alimentació
Producte gras, sòlid i homogeni, obtingut mecànicament en batre i amassar, amb modificació biològica o sense, la llet o la seva crema.
Ha de tenir un mínim d’un 80% de greix i un màxim d’un 16% d’aigua També inclou petites quantitats d’altres components de la llet La crema o nata, que conté d’un 30 a un 35% de greix, pot ésser àcida o dolça, segons que procedeixi de la separació espontània o de la centrifugació en desnatadores En el primer cas hom obté la mantega àcida , i en el segon la industrial, la mantega dolça La batuda és feta a les mantegueres, segons diferents models, capacitats i intensitat i ritmes d’agitació Gràcies a la batuda es trenquen els glòbuls de greix de la crema, que se solidifica tot formant dues…
Krammer Volkerak
Braç fluvial
Braç d’aigua al sector deltaic del Rin i el Mosa, entre les províncies de Zelanda, Holanda Meridional i el Brabant Septentrional (Països Baixos).
Goeree-Overflakkee
Illa
Illa de la província d’Holanda Meridional (Països Baixos), al sector deltaic del Mosa i el Rin. Antigament, Goeree i Overflakkee constituien illes independents.
Friesche Gat
Canal marí
Canal marítim entre l’illa d’Engelsmanplaat i la de Schiermonnikoog (Països Baixos), que comunica la mar del Nord amb la mar de Wadden.
Eijerlandsche Gat
Canal marí
Canal marítim entre l’illa de Vlieland i la de Texel (Països Baixos), que comunica la mar del Nord amb la mar de Wadden.
Boomkensdiep
Canal marí
Canal marítim entre l’illa de Vlieland i la de Terschelling (Països Baixos), que comunica la mar del Nord amb la mar de Wadden.
IJssel
Riu
Riu dels Països Baixos, format per una derivació del Rin, prop d’Arnhem (114 km de longitud; 250 m3/s de cabal mitjà).
Desemboca, en forma de delta, a l’IJsselmeer
Infra-Red Astronomical Satellite
Astronomia
Satèl·lit astronòmic d’observació en l’infraroig, realitzat en el si d’una cooperació entre els Països Baixos, la Gran Bretanya i els EUA.
Fou llançat el 1983 des de la base espacial de Vanderberg EUA, i situat en una òrbita heliosincrònica, a 900 km d’altitud Ha realitzat mapes del cel en l’infraroig longituds d’ona entre 8 i 120 μm i l’observació de determinades fonts celestes de raigs infraroigs Fou substituït el 1995 per l’Infra-Red Space Observatory ISO
literatura frisona
Literatura
Literatura conreada en frisó.
La desaparició virtual del frisó com a llengua literària i àdhuc parlada a la Frísia germànica i la seva exigüitat a la danesa fan que la principal producció literària frisona sigui la de la zona dels PaïsosBaixos Hi ha només indicis d’una literatura èpica cap al segle VIII, avui perduda Els primers texts literaris frisons són documents legals, com el Skeltana Rjucht ‘Dret dels magistrats’, segle XI, i cròniques, com Thet Fryske Riim Sota la influència holandesa, el frisó perdé vitalitat a l’edat moderna Cal destacar, però, Gysbert Japiks 1603-66, d’influència…
Arthur Colley Wellesley
Retrat del duc de Wellington, oli sobre tela de Thomas Lawrence (1815)
Història
Militar
Política
Militar i polític britànic.
Fill del primer comte de Mornington És més conegut com a duc de Wellington , títol que rebé el 1814 Les corts de Cadis el crearen 1812 duc de Ciudad Rodrigo i gran d’Espanya, i fou creat també príncep de Waterloo als Països Baixos i duc de la Victòria, duc de Douro, marquès de Torres Vedras i comte de Vimiero a Portugal Terratinent a Irlanda, ingressà a l’exèrcit 1787, i aviat ascendí a tinent coronel 1793 Governador britànic a l’Índia 1793-1805, reduí les darreres resistències a la dominació britànica i fou ascendit a general 1801 Tornà a la Gran Bretanya, i fou diputat 1806 i secretari del…