Resultats de la cerca
Es mostren 142 resultats
Dumfries
Ciutat
Capital del comtat de Dumfries i Galloway, Escòcia, Gran Bretanya.
Centre comercial d’una regió agrícola Indústria tèxtil, de productes lactis i química
Terlizzi
Ciutat
Ciutat de la província de Bari, a la Pulla, Itàlia.
Hi ha indústries de l’oli i del vi, de productes lactis i de la ceràmica
Sassuolo
Ciutat
Ciutat de la província de Mòdena, a l’Emília-Romanya, Itàlia.
Elaboració de vins i de productes carnis i lactis Centre de mercat i nus de comunicacions
caixer
Judaisme
Ritualment pur, net, preparat d’acord amb la llei judaica; és aplicat especialment als aliments.
Segons les normes del judaisme , les prescripcions més estrictes es donen en la carn Aquesta ha d’ésser d’animals remugants i tenir la peülla forcada, la qual cosa inclou el bou, la vaca, l’ovella, el marrà, la cabra, el boc i els cabrits L’aviram serà considerat caixer si s’ha sacrificat d’acord amb el ritual prescrit per un carnisser religiós, mentre que el consum d’ocells de presa i no domèstics i els insectes no està permès Només els peixos amb aletes i escates són considerats aptes per al consum, i pel que fa als ous i lactis, només estan permesos si provenen d’animals…
dieta paleolítica
Dietètica
Règim alimentari basat en la dieta atribuïda als humans del paleolític, consistent sobretot en el consum de carn, peix, verdura, fruita i arrels.
Exclou els productes lactis, els cereals, els llegums, la sal, el sucre refinat i els aliments ultraprocessats
Corvera de Toranzo
Municipi
Municipi de la comunitat autònoma de Cantàbria, drenat pel riu Pas.
La capital és San Vicente de Toranzo Economia ramadera especialment boví, amb l’elaboració de lactis i derivats
Dart and Kraft
Empresa alimentària nord-americana, amb seu a Glenview (Illinois), creada el 1980 en fusionar-se Dart Industries amb la Kraft Company.
Fou especialment activa en el camp dels derivats lactis formatges i gelats L’any 1986 es desfeu la fusió
Nazarovo
Ciutat
Ciutat de l’oblast’ de Krasnojarsk, Rússia.
És situada vora el riu Culym, afluent de l’Obi Fàbriques de productes lactis, d’estructures de formigó i de mobles
dieta mediterrània
Alimentació
Patró alimentari característic de diversos països de la conca mediterrània amb cert caràcter ancestral.
Representa un model alimentari molt saludable, ja que té unes taxes de morbiditat per malalties cròniques més baixes i una esperança de vida més elevada que les d’altres regions Durant la dècada del 1960 es podien trobar algunes característiques comunes que la distingien, com l’abundància d’aliments derivats del blat i altres cereals, i fruita, verdura i hortalisses, llegum i fruita seca la utilització de l’oli d’oliva com a principal font de greix un consum moderat de peix, productes lactis i ous el consum de petites quantitats de carn, i l’aportació de vi durant els àpats Al…
nisina
Alimentació
Substància antibiòtica, de composició polipeptídica, produïda per Streptococcus lactis
.
La nisina i la subtilina són semblants en la composició dels aminoàcids de llurs cadenes i en les propietats físiques i antibacterianes La nisina no conté triptòfan en la cadena, mentre que la subtilina no conté metionina És emprada com a additiu conservador en la indústria alimentària, ja que inhibeix el creixement d’alguns bacteris del gènere Clostridium i disminueix la resistència a la calor de força bacteris termòfils, per la qual cosa hom la utilitza en el tractament tèrmic de certes conserves vegetals La nisina es troba de manera natural en certs tipus de formatge, on és produïda per…