Resultats de la cerca
Es mostren 1130 resultats
peruvita
Alimentació
Aliment ric en proteïnes elaborat originàriament al Perú.
Consta de farina de quinua i de llavor de cotó, llet descremada, sucre o sal, espècies, vitamines A, B 1 , B 2 i carbonat càlcic
dula
Ramaderia
Ramat format per caps de bestiar propietat de diversos veïns menat a la pastura.
En pobles rurals, al matí el duler recollia el bestiar dels veïns, generalment de llet, per menar-lo als pasturatges i tornar-lo al capvespre
Franz Soxhlet
Química
Químic alemany.
Féu recerques sobre l’esterilització de la llet mitjançant l’aparell que duu el seu nom, la refinació del sucre, la conservació dels aliments, etc
cacau ensucrat
Alimentació
Economia
Producte pulverulent obtingut per barreja de cacau en pols (normal o alcalinitzat) i sucre.
Producte molt utilitzat per a barrejar amb la llet, hom sól incorporar-hi lecitina i sotmetre'l a un procés que en facilita la dispersió instantània
cogombre
Cogombres
© C.I.C. - Moià
Botànica
Agronomia
Fruit del cogombre, oblong i berrugós, consumit generalment cru, en amanides; és molt ric en aigua i poc en elements nutritius, però conté grans quantitats de vitamines A i C.
És usat per la indústria cosmètica com a ingredient bàsic de cremes de bellesa i de la llet de cogombre d’efectes calmant i suavitzador cutanis
lactescència
Secreció d’un suc semblant a la llet.
munyidor | munyidora
Caluire-et-Cuire
Ciutat
Ciutat del departament del Roine, França, situada a l’àrea suburbana de Lió, a la riba esquerra del riu Saona.
És un nucli de predomini industrial, amb indústries diversificades tèxtil sedera, alimentària formatges i derivats de la llet, construcció de maquinària agrícola, mecànica de precisió, ceràmica i joguines