Resultats de la cerca
Es mostren 69 resultats
treonina-desaminasa
Bioquímica
Enzim que catalitza la conversió de treonina en àcid α-oxobutíric.
És inhibida per la l -isoleucina
treonina-aldolasa
Bioquímica
Enzim que catalitza la conversió de treonina en glicina i acetaldehid.
Depèn del fostat de piridoxal
tiolasa
Bioquímica
Enzim que catalitza la tiòlisi en l’oxidació dels àcids grassos.
glioxilasa
Bioquímica
Enzim que catalitza la formació de D-lactat a partir de metilglioxal.
La seva activitat és dependent del glutatió
pectinesterasa
Alimentació
Bioquímica
Enzim que catalitza l’eliminació de grups metoxil de la molècula pèctica.
És anomenat també pectin-metil-esterasa Es troba en els cítrics
luciferasa
Bioquímica
Enzim que catalitza l’oxidació de la luciferina i provoca la bioluminescència
.
És present en certs insectes i molluscs
invertasa
Bioquímica
Enzim que catalitza la hidròlisi de la sacarosa a fructosa i glucosa.
Obtingut de certs tipus de llevat, és emprat com a reactiu de la glucosa
triptòfan-pirrolasa
Bioquímica
Enzim que catalitza l’oxidació del triptòfan, mitjançant oxigen molecular, a n-formilquinurenina.
triosafosfatoisomerasa
Bioquímica
Enzim que catalitza la transformació del fosfat de dihidroxiacetona en gliceraldehid-3-fosfat.
ureasa
Bioquímica
Enzim que catalitza la descomposició de la urea en amoníac i anhídrid carbònic.
Fou aïllat per primera vegada el 1926 per Sumner Abunda en les llavors de moltes lleguminoses