Resultats de la cerca
Es mostren 150 resultats
desgomatge
Alimentació
Operació que es duu a terme en greixos d’origen animal amb l’objecte de facilitar-ne la neutralització.
Això s’aconsegueix escalfant el producte fins que es fonen les gomes fosfàtids principalment Tot seguit se centrifuga i les gomes se separen de forma contínua amb poc contingut de greix 15%-30% i un 50%-60% d’aigua
Guinea-Bissau 2012
Estat
Un cop d’estat, encapçalat pel general António Indjai, va acabar el 12 d’abril amb el procés que havia d’elegir el president de la república El cop es va perpetrar entre les dues voltes d’unes eleccions anticipades arran de la mort del president Malam Bacai Sanhá el 8 de gener en un hospital de París, on va ser traslladat perquè el tractessin d’una malaltia El cop, un més en la història de l’excolònia portuguesa, va estar motivat pels bons resultats del candidat del Partit Africà per la Independència de Guinea-Bissau i Cap Verd PAIGC, Carlos Gomes Júnior, que plantejava seguir…
Guinea-Bissau 2018
Estat
El retard en el procés de registre dels electors va obligar a ajornar les eleccions legislatives, previstes per al 18 de novembre Segons el Govern, un dia després de la data de la consulta, només s’havien registrat el 70% dels electors Amb les eleccions, Guinea-Bissau havia de superar la crisi institucional causada per l’enfrontament entre el president José Mário Vaz i Domingos Simões Pereira, cap del Partit Africà per la Independència de Guinea-Bissau i Cap Verd PAIGC, la principal formació, iniciat amb la destitució de Simões Pereira per part de Vaz l’agost del 2015 A l’abril, amb la…
xiclet
Alimentació
Mena de confit, en forma de pastilla o de boleta, format per una base masticatòria plàstica i sucres, aromatitzants, colorants i altres ingredients.
La base masticatòria és constituïda per gomes i resines, naturals o sintètiques, bàlsams, greixos o ceres
antioxidant natural
Bioquímica
Qualsevol substància dotada de propietats antioxidants present en productes orgànics naturals.
Els antioxidants naturals més potents i importants són els tocoferols tocoferol, les lecitines lecitina, l’àcid ascòrbic, els tanins taní i les gomes resina goma resina
demulcent
Farmàcia
Producte que, en solució, actua (de forma purament mecànica) com a protector dels teixits irritats.
Solen ésser gomes o mucílags de pes molecular elevat Són aplicats directament sobre la pell o, també, en forma de beguda perquè actuïn sobre la mucosa gàstrica
pentosan
Bioquímica
Nom genèric dels polímers de les pentoses.
Són constitutius de les gomes i resines vegetals Els més importants són el xilà i l’araban La seva fórmula genèrica és C 5 H 8 O 4 n
secreció
Biologia
Botànica
Producte del metabolisme dels vegetals, produït espontàniament o com a conseqüència de determinats estímuls, que posteriorment no és utilitzat en processos vitals.
Les secrecions poden restar dins la cèllula que les han produït o fora d’aquesta i, fins i tot, del vegetal Són secrecions les gomes, les resines, les essències, etc
Pune
Ciutat
Ciutat de l’estat de Mahārāṣhṭra, Índia, al límit occidental del Dècan i al SE de Bombai.
És centre industrial fabricacions metàlliques, tèxtils, papereres i de gomes i cultural instituts científics i d’investigacions, universitat, acadèmia militar Bisbat catòlic El 1950 fou capital dels marathes i, després de la conquesta anglesa 1818, capital de la presidència de Bombai
estabilitzador
Alimentació
Additiu alimentari que manté la textura i l’aspecte del producte; pot tenir una acció espesseïdora, antienduridora, escumant, antiscumant, emulgent, humectant, etc.
En un sentit més restringit, hom designa com a estabilitzador la substància capaç d’estabilitzar suspensions i emulsions Amb aquesta finalitat, hom empra gomes, alginats, carragenats, pectines, fosfats i polifosfats, celluloses, mono i diglicèrids d’àcids grassos, manitol, sorbitol i d’altres