Resultats de la cerca
Es mostren 1060 resultats
aroma

Cromatografia de gas dels volàtils que determinen l'aroma d’un vinagre: 1,acetaldehid; 2, formiat de metil; 3, acetona; 4, formiat d’etil; 5, acetat d’etil; 6, diacetil; 7, alcohol etílic; 8, acetat de butil secundari; 9, acetat d’isobutil; 10, alcohol butílic secundari; 11, alcohol propílic; 12, alcohol isobutílic; 13, acetat isoamílic; 14, alcohol n-butílic; 15, alcohol amílic
© Fototeca.cat
Alimentació
Química
Conjunt de composts químics volàtils característics d’una substància que té la propietat de produir l’olor (aroma) que li és pròpia.
L’estudi de l’aroma, fins fa pocs anys, era limitat fonamentalment a l’experiència sensorial, però actualment la recerca científica segueix bàsicament els camins següents en primer lloc, la cromatografia gasosa per tal de separar els components volàtils que es troben en molt petites concentracions en els productes naturals en segon lloc, l’obtenció de l’aroma natural completa per destillació al buit de la substància aromàtica i condensació dels volàtils a molt baixa temperatura, generalment obtinguda amb nitrogen líquid -196°C en tercer lloc, l’obtenció dels components individuals…
Manuel Santana Martínez
Tennis
Tennista castellà conegut com Manolo Santana.
Guanyà set Campionats d’Espanya individuals 1958, 1960-64, 1968, 1969 i quatre en dobles el 1960, amb JM Couder el 1962, amb JL Arilla, i el 1968 i 1969, amb JM Gisbert També en individuals ha estat tres vegades guanyador de la Copa Galea, dues del Trofeu Comte de Godó i guanyador, també, dels tres torneigs tennístics més importants del món Roland Garros 1961 i 1964, Forrest Hills 1965, Obert dels Estats Units 1965 i Wimbledon 1966 També guanyà un Roland Garros de dobles 1963, amb Roy Emerson El 1965 fou proclamat el millor tennista amateur del món Guanyà l’or en…
,
Albert Codina Bernabé
Esquaix
Jugador d’esquaix.
El seu extens palmarès inclou deu Campionats de Catalunya individuals 1987, 1989-95, 1999, 2000, cinc Campionats d’Espanya individuals 1989, 1995, 1996, 1998, 1999 i onze per equips 1990, 1993-97, 2001, 2003, 2004, 2005, 2008 Ha participat en tres Campionats d’Europa 1993, 1994, 1995 en categoria individual amb la selecció espanyola i també ha format part de la selecció catalana en nombroses ocasions Fou seleccionador espanyol júnior 1995-96 i absolut 1997 Fou distingit com a Millor Esportista Català universitari 1995, rebé el Premio Nacional d’esquaix 2000 i el…
Conchita Martínez Bernat
Tennis
Tennista aragonesa.
Formada al Reial Club de Tennis Barcelona, entrà al món de la competició sota el guiatge del tècnic holandès Eric van Harpen Fou campiona d’Espanya el 1988 en individuals i en dobles juntament amb AM Segura En el seu palmarès, hi consten trenta-tres títols individuals de la Women’s Tennis Association WTA En torneigs de Grand Slam fou campiona individual de Wimbledon 1994 -- la primera tennista espanyola que guanyà el torneig de Wimbledon, vencent a la final Martina Navratilova-- i finalista de l’Obert d’Austràlia 1998 i el Roland Garros 2000 També destaca la victòria…
,
Serena Williams

Serena Williams
Zair1952 | Dreamstime.com
Tennis
Tennista nord-americana.
Entrenada pel seu pare, al final dels anys noranta entrà amb força, amb la seva germana Venus Williams , en el circuit femení de l’ATP Fou la primera jugadora que, partint d’un lloc molt baix del quadre, guanyà, el 1999, l’Open dels Estats Units i se situà entre les deu millors tennistes del món Aconseguí la medalla d’or en dobles als Jocs Olímpics de Sydney 2000, Pequín 2008 i Londres 2012, formant parella amb la seva germana, a la qual s’enfrontà sovint en títols de Grand Slam, dels quals, en finalitzar la seva carrera, n’havia guanyat 39 23 en individuals, 14 en dobles…
María José Martínez Sánchez
Tennis
Tennista.
Membre del Club Tennis Barcino, el 1999 guanyà l’Orange Bowl Fou subcampiona d’Espanya de dobles amb C Martínez Granados 2006, campiona 2007, fent parella amb Núria Llagostera i subcampiona d’Espanya individual 2007 En individuals, ha guanyat cinc torneigs de la WTA, quatre en la categoria international Bogotà i Bastad 2009 i Bad Gastein i Seül 2011, i un en la Premier Roma 2010 Fent parella principalment amb Anabel Medina i Núria Llagostera, ha aconseguit quinze títols de dobles, quatre dels quals en categoria Premium Toronto i New Haven 2009 i Dubai 2010, 2011, i la Copa…
Jordi Morales Garcia

Jordi Morales Garcia
COMITÈ PARALÍMPIC ESPANYOL
Tennis de taula
Jugador de tennis de taula amb discapacitat física.
S’inicià en el Club Tennis Taula Esparreguera i entrenà al Centre d’Alt Rendiment de Sant Cugat del Vallès Participà en cinc Jocs Paralímpics des de Sydney 2000 fins a Rio de Janeiro 2016 Guanyà la medalla de bronze en categoria individual a Atenes 2004 i la de plata per equips a Londres 2012 En competicions individuals, fou campió 2018 i subcampió 2007 del Món, palmarès que també aconseguí als Campionats d’Europa on es proclamà campió el 2003 i subcampió el 2007 En dobles, fou campió d’Europa 2007 i subcampió del món 2006 També guanyà la medalla d’or per equips al Campionat del…
Bill of Rights
Dret
Nom amb què és conegut el conjunt de les deu primeres esmenes a la constitució dels EUA, basades en la declaració de principis de Virginia i acceptades el 1791 pels estats de la Unió.
Determinaven diverses llibertats individuals bàsiques, com la llibertat de reunió, de religió, d’expressió, etc
Antoni Solà, encarregat de l’estàtua de bronze de Miguel de Cervantes
Antoni Solà realitza l’estàtua de bronze de Miguel de Cervantes, model dels monuments individuals de carrer
Venus Williams

Venus Williams (2003)
© John Gichigi/Laureus via Getty Images
Tennis
Tennista nord-americana.
Aconseguí dues medalles d’or als Jocs Olímpics de Sydney, en individuals i formant parella amb la seva germana Serena Williams Entrenada pel seu pare, a l’abril del 1999 estigué, conjuntament amb Serena, entre les deu millors tennistes del circuit professional i formà part de l’equip dels EUA que guanyà la Copa Federació A partir d’aleshores, la seva trajectòria ascendent l’ha convertit en una de les primeres jugadores en la classificació de l’ATP ha guanyat el trofeu de Wimbledon els anys 2000, 2001, 2005, 2007 i 2008 i l’Open dels EUA el 2000 i el 2001 en individuals…