Resultats de la cerca
Es mostren 614 resultats
encapsidació
Biologia
Reintroducció d’una molècula de ADN recombinant en una partícula de bacteriòfag.
dihidrat
Química
Compost que conté dues molècules d’aigua de cristal·lització en la molècula.
pectinesterasa
Alimentació
Bioquímica
Enzim que catalitza l’eliminació de grups metoxil de la molècula pèctica.
És anomenat també pectin-metil-esterasa Es troba en els cítrics
oxiàcid
Química
Nom genèric dels àcids que en llur molècula contenen àtoms d’oxigen.
La seva estructura consisteix en un àtom no metàllic al centre, envoltat pels àtoms d’oxigen alguns d’aquests àtoms s’enllacen, al seu torn, amb àtoms d’hidrogen Són oxiàcids l’àcid sulfúric, el nítric i el fosfòric entre d’altres
polipròtic | polipròtica
peroxi-
Química
Prefix que assenyala la presència del radical -O-O- en una molècula.
tetrabàsic | tetrabàsica
Química
Dit d’un àcid la molècula del qual té quatre hidrògens reemplaçables.
acilació
Química
Substitució en una molècula d’un hidrogen per un grup acil RCO—.
Casos particulars de l’acilació són l’acetilació, la benzoilació, etc Les reaccions d’acilació són molt diverses, perquè el que les unifica és el resultat i no el mecanisme de la reacció Les substàncies acilables poden ésser inorgàniques aigua, àcid sulfhídric, amoníac, hidrazina o orgàniques Els hidrògens reemplaçables en les substàncies orgàniques són, en general, els dels hidroxils dels alcohols, fenols i àcids carboxílics el del grup tiol el lligat al nitrogen de les amines primàries i secundàries el lligat als carbonis aromàtics En aquest darrer cas, l’acilació és una reacció de Friedel…
isotopòleg
Química
Molècula que difereix en algun dels isòtops dels àtoms que la formen.
L’isotopòleg d’una substància difereix només en el nombre de neutrons d’un dels àtoms de l’esmentada substància