Resultats de la cerca
Es mostren 68261 resultats
dietètica
Dietètica
Alimentació
Part de la ciència de la nutrició que estudia els aliments a ingerir en funció de les condicions de la persona (treball, sexe, edat, situació patològica, etc), a fi d’aconseguir una alimentació suficient o de col·laborar en un tractament mèdic que afecti el metabolisme.
sureny fosc
Sureny fosc
© František Šaržík
Micologia
Bolet, de la família de les boletàcies, de 6 a 18 cm d’alt, de capell hemisfèric o convex, finament vellutat, de color de sèpia brunenc, amb tubs groguencs; de cama robusta, inflada inferiorment, bruna, i de carn ferma, blanca, d’olor i tast agradables.
És una espècie del S d’Europa, que es troba en boscs caducifolis i en brolles És comestible i excellent
llengües sudàniques
Lingüística i sociolingüística
Llengües africanes parlades en una àrea que va des del sud d’Egipte al nord de Tanzània i des d’Etiòpia i Kenya fins al Txad i que segons la classificació de Greenberg pertanyen a la subfamília xarinilòtic o macrosudànica de la gran família niloticosahariana.
Hom les classifica en el grup de llengües sudàniques orientals, entre les quals hi ha el subgrup de llengües nubianes i el de les llengües nilòtiques, i en llengües sudàniques centrals , entre les quals hi ha el kunama, el berta, el songhai i el fur
xarcuteria
Alimentació
Conjunt de productes, de composició variada, constituïts per carn de porc, de bovins, d’ocells, cansalada, ous, llet i espècies, presentats en blocs embolcallats amb gelatina, cel·lofana o altres materials, com el pernil de York, la mortadel·la, algunes menes de pâté, els llardons, etc.
autonomia de la voluntat
Dret
Principi de dret privat segons el qual el subjecte d’un acte té la facultat de determinar-ne lliurement el contingut i els efectes, amb exclusió de qualsevol força o coacció externa; només és limitada per l’ordre públic, la moral i les lleis prohibitives.
coet d’enlairament
Transports
Cadascun dels coets que, generalment en nombre parell, són emprats per a impel·lir una aeronau en el moment de l’envol, per tal d’aconseguir un recorregut mínim per la pista, quan aquesta té una longitud insuficient, o per augmentar-ne la càrrega útil.
aula
Arqueologia
Primitivament, gran pati obert al voltant del qual hi havia els estables a les cases romanes. Amb l’Imperi l’ús antic restà perdut, i el nom d’aula fou reservat al conjunt dels palaus imperials i dels edificis de la cort o àulics.
aigües blanques
Tecnologia
Aigües de color blanquinós que se separen de la pasta, en la fabricació del paper (o provenen del rentat d’algun element de la màquina), i que contenen una certa quantitat recuperable de fibres (i eventualment, a més, pigments, càrregues i materials d’encolat).
Una part de les aigües blanques pot ésser recuperada fent-les entrar novament en circuit però, per a una fracció, almenys, és indispensable d’utilitzar recuperadors
arxiu fiscal
Arxivística i biblioteconomia
Dipòsit central o regional de la documentació relativa a l’administració econòmica dels béns de l’estat i las finances públiques del s XVIII ençà, del qual han estat segregats, generalment, els documents antics d’origen eclesiàstic recollits en d’altres arxius de caràcter històric.
nutrient
Alimentació
Compost orgànic (que conté carboni) o inorgànic present en els aliments, absorbible pel tracte digestiu i que pot ser utilitzat pel cos humà per a una varietat de processos vitals (subministrament d’energia, formació de cèl·lules, regulació de les funcions de l’ organisme, etc).
Els nutrients es poden agrupar en macronutrients proteïnes, glúcids, lípids i aigua i micronutrients vitamines i minerals