Resultats de la cerca
Es mostren 2 resultats
apiosa
Bioquímica
Aldosa xaroposa, soluble en aigua, provinent de la hidròlisi de l’apiïna.
apiïna
Bioquímica
Glucòsid que es fon a 230-232°C, soluble en aigua calenta, present en les fulles i les llavors del julivert i en l’api.
Per hidròlisi àcida dóna glucosa, apiosa i l’aglucona, que és l’apigenina