Resultats de la cerca
Es mostren 2 resultats
brandada
Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà
© MPG
Gastronomia
Plat preparat amb bacallà ben esmicolat, posat prèviament en remull amb alls, que es lliga amb oli d’oliva fins a aconseguir una pasta a la qual hom afegeix llet.
Es menja calent
brandada
Cadascuna de les oscil·lacions d’un cos que branda.