Resultats de la cerca
Es mostren 5 resultats
heptanal
Química
Aldehid saturat obtingut per destil·lació de l’oli de castor a pressió reduïda.
Fa una forta olor de fruita i és soluble en aigua i en dissolvents orgànics
àcid heptanoic
Química
Àcid gras que ocorre en l’oli de fusel i que també ha estat identificat en alguns olis enrancits.
Hom l’obté per oxidació de l’heptanal
àcid ricinoleic
Química
Hidroxiàcid carboxílic insaturat, constituent d’un 80% de l’oli de ricí.
És un líquid incolor, viscós, que es rancifica per acció de la llum i l’oxigen, soluble en alcohol i èter i insoluble en l’aigua, que bull a 226°C És òpticament actiu α 2 2 D = +505, té una densitat de 0,9450 i un índex de refracció d’1,4716 Hom l’obté per saponificació de l’oli de ricí, i és emprat en la manufactura de sabons, en acabats tèxtils, preparació de ricinoleats i com a font d’àcid sebàcic i heptanal
1
-heptanol
Química
Alcohol alifàtic obtingut a partir de l’heptanal per reducció amb ferro en medi acètic.