Resultats de la cerca

Es mostren 2 resultats

tagín

Gastronomia
Estofat, generalment de carn o peix amb verdures, cuinat en un tagín.
Gran enciclopèdia catalana

tagín

Gastronomia
Plat de ceràmica o de fang cuit, proveït d’una tapadora cònica del mateix material, que s’utilitza en la cuina del nord d’Àfrica.
Gran enciclopèdia catalana