Resultats de la cerca
Es mostren 185 resultats
tomàquet
Tomàquets
Alimentació
Botànica
Agronomia
Fruit en baia de la tomaquera, rodonenc, vermellós o vermell, llis o amb solcs, amb nombroses llavors groguenques i aplanades, sucós i comestible.
N’hi ha nombroses varietats Hom l’anomena també tomaca, tomata, tomàtec, tomàtic i tomàtiga La seva composició és 93% d’aigua, 4% de glúcids assimilables, 1% de pròtids, 1% de cellulosa, 0,2% de lípids, 1,3% de minerals, vitamines sobretot B i C, àcids orgànics i carotenoides licopè Els tomàquets madurs són consumits com a condiment o ingredient de plats o ambdues coses alhora, o bé cuits o fregits, al forn i farcits Els verdejants, crus, són menjats amanits, i els madurs, fregats, sobre llesques de pa, serveixen per a fer el “pa amb tomàquet” El suc de tomàquet obtingut per…
hortalissa
Tomàquets i mongetes
© C.I.C. - Moià
Alimentació
Nom genèric aplicat a les plantes herbàcies comestibles (crues o cuinades) que hom conrea als horts (verdures, llegums frescs, etc.).
La part emprada com a aliment pot ésser el fruit, les llavors o ambdós alhora albergínies, pebrots, carbasses, cogombres, tomàquets, pèsols, faves, mongetes, el bulb alls, cebes, les fulles i les tiges tendres cols, coliflor, enciams, escaroles, espinacs, bledes, les inflorescències carxofes, les arrels naps, raves, pastanagues i les tiges tendres espàrrecs, api El valor energètic sol ésser petit, puix que tenen una gran proporció d’aigua i un cert contingut en cellulosa Són una font important de vitamines especialment de la C, bé que disminueix un quant temps després de la recollecció, de…
tomàquet d’arbre
Tomàquets d’arbre
Gabriela F. Ruellan (cc-by-nc-2.0)
Horticultura
Alimentació
Fruit de la tomaquera d’arbre, de forma rodona, amb la pell amargant de color entre groc i vermell, polpa groguenca i gelatinosa i llavors de color morat, que es consumeix com a fruita i en guarnicions.
Santiago del Teide
Municipi
Municipi de la província de Santa Cruz de Tenerife, Canàries, situat al sector occidental de l’illa de Tenerife.
Agricultura tomàquets i plàtans i pesca
Adeje
Municipi
Municipi de la comunitat autònoma de les Canàries, a l’illa de Tenerife.
Agricultura de secà cereals, vinya, tomàquets, plàtans
Los Silos
Municipi
Municipi de la província de Santa Cruz de Tenerife, Canàries, situat a l’extrem occidental de l’illa de Tenerife.
Agricultura tomàquets, plàtans, ramaderia i pesca Nucli turístic
Misilmeri
Ciutat
Ciutat de la província de Palerm, a l’illa de Sicília, Itàlia.
Centre d’una regió agrícola cereals, cítrics, tomàquets ivi
Agüimes
Municipi
Municipi de la província de Las Palmas, Canàries, al SE de l’illa de Gran Canària.
Conreus de secà cereals, vinya, tomàquets, plàtans Pesca i salines
Mogán
Port de Mogán, Las Palmas
© C.I.C-Moià
Municipi
Municipi de la província de Las Palmas, Canàries, que abasta una zona de la costa SW de l’illa de Gran Canària fins el centre.
Centre agrícola amb cultius de tomàquets i plàtans i turístic La ramaderia és complementària
Gáldar
Municipi
Municipi de la província de Las Palmas, Canàries, situat al sector NW de l’illa de Gran Canària.
És un centre agrícola cereals, plàtans, tomàquets i ramader Hi ha indústria alimentària i metallúrgica