Resultats de la cerca

Es mostren 51 resultats

vianda

Gastronomia
Nom genèric de tot allò que hom menja.
Gran enciclopèdia catalana

vianda

Gastronomia
Guisat de carn.
Gran enciclopèdia catalana

vianda

Gastronomia
Plat de verdura, especialment patates amb mongetes tendres.
Gran enciclopèdia catalana

vianda

Gastronomia
Escudella de patates, col i altres verdures cuites.
Gran enciclopèdia catalana

minestra

Gastronomia
Vianda.
Gran enciclopèdia catalana

sofregit

Gastronomia
Vianda sofregida.
Gran enciclopèdia catalana

porquim

Vianda de porc.
Gran enciclopèdia catalana

potatge

Alimentació
Vianda variada i preparada.
Generalment és fet amb llegums secs, verdures i arròs com a components bàsics
Gran enciclopèdia catalana

enllardar

Gastronomia
Recobrir amb llard una vianda.
Gran enciclopèdia catalana

morterol

Alimentació
Vianda capolada en el morter.
Gran enciclopèdia catalana