Andreu Sàbat

(Torroella de Montgrí, Baix Empordà, segle XVII — Torroella de Montgrí, Baix Empordà, 1676)

Escriptor religiós.

De professió fou notari. Escriví un Llibre de [...] Santa Caterina i de sa santa casa en la muntanya de Montgrí (1672, amb afegits posteriors), sobre l’ermita dedicada a aquesta santa i els miracles que feu (ms. 2234 de la BC; un altre a la Real Academia de la Historia de Madrid). També compongué una Comedia de santa Catalina, en castellà, que no es conserva.