Inicialment vinculat a l’Instituto de Historia Medieval de España de la Universitat de Barcelona, des del número 9 (1980) l’Anuario de Estudios Medievales és editat per la delegació del CSIC de Barcelona. El seu primer director i principal impulsor fou el professor Emilio Sáez (Caravaca 1917-Valladolid 1988), catedràtic d’història medieval de la UB en 1958-78. En el període 1983-87 el professor Sáez compartí la direcció amb Maria Teresa Ferrer i Mallol, la qual posteriorment n’ha assumit la direcció.
L’Anuario de Estudios Medievales té un bloc principal dedicat als estudis de recerca (darrerament amb un tema monogràfic de referència), el qual és completat amb una secció de comentaris bibliogràfics i una altra dedicada a les semblances biogràfiques de destacats historiadors medievalistes. La revista és oberta a un ampli ventall de temes d’història econòmica, social, cultural, política i de les mentalitats, i hi han col·laborat rellevants medievalistes catalans, espanyols i internacionals: G. Pistarino, O. Engels, R. d’Abadal, D.W. Lomax, M. Riu Riu, E. Benito Ruano, C. Batlle, J. Vinke, J.L. Martín, R.I. Burns, etc.