Per això hi havia professors de les àrees de coneixement d’història, geografia i art vinculats als respectius departaments de la UV. A partir del curs 1991-92 es creà el Departament d’Humanitats que englobà, a més de les àrees anteriorment assenyalades, les de filosofia i sociologia. El 1996 aquest Departament es dividí en dos: d’una banda, història, geografia i art; i, de l’altra, filosofia i sociologia. Pel que fa al primer, les àrees de coneixement són: prehistòria, història antiga, història medieval, història moderna, història contemporània, història de l’art, estètica i teoria de l’art, anàlisi geogràfica regional, geografia física i geografia humana. Fonamentalment, els seus professors imparteixen bona part de la docència a la llicenciatura d’humanitats, però també, a d’altres llicenciatures i diplomatures com turisme, publicitat i relacions públiques o disseny industrial. A més de la tasca docent, el Departament desenvolupa una intensa activitat investigadora que ha culminat en nombroses publicacions, l’organització de congressos i cursos, el desenvolupament de projectes d’investigació, la recepció de professors convidats, tesis doctorals, etc.
En matèria d’investigació destaquen tres centres: l’Estació de Climatologia Aplicada, fundada el 1992 pel professor José Quereda, un dels primers centres espanyols amb una estació meteorològica pròpia i un repetidor de satèl·lits; administra un total de set estacions automàtiques de mesurament, i disposa d’un doble receptor de satèl·lits polars i geoestacionaris. En segon lloc, el Seminari d’Investigació Feminista, creat el 1990 a iniciativa, entre d’altres, de les professores Carme Olària i Rosalia Torrent, amb una activitat centrada en la realització de cursos, conferències i jornades sobre temes de gènere. Ha contribuït a ampliar el fons bibliogràfic de la Universitat amb l’adquisició de més de 500 títols sobre temes feministes i edita dues revistes d’investigació de periodicitat regular i gran prestigi: Asparkía i Dossiers Feministes. Per acabar, el Centre d’Investigacions d’Amèrica Llatina (CIAL), creat el 21 de maig de 1996 per propiciar un espai estable i rigorós dedicat als estudis i a les investigacions americanes recollint i, sobretot, unint les trajectòries de determinats professors del Departament que en alguns casos es remuntaven al 1987. Té un caràcter interdisciplinari i acull tres camps específics d’investigació: història, geografia humana i art.
El CIAL ha desenvolupat una intensa activitat investigadora en diversos àmbits com l’organització de congressos, l’edició de la revista d’investigació Tiempos de América, la posada en marxa i el manteniment d’Aula Americana, on professors convidats espanyols, europeus i americans imparteixen regularment cursos monogràfics. A més, s’ha endinsat en les noves tecnologies amb la creació d’una llista temàtica electrònica “Mailamerica”, amb més de 500 subscriptors a tot el món. Entre el 1996 i el 2001 en fou director el professor José Antonio Piqueras, i secretari, el professor Víctor Mínguez. Des del 2002, la professora Carmen Corona n’és la directora i Salvador Broseta el secretari. Des del gener del 2000 és unitat associada al CSIC.