A la banda del puig on s’aixecava el castell de Sitges, al lloc dit el Baluard, hi ha aquesta església parroquial. Aquest temple es troba situat damunt d’un de molt més antic, d’estil romànic, erigit pel bisbe de Barcelona Guislabert l’any 1035 sota l’advocació de santa Tecla. Confirma aquesta advocació el testament sacramental de Ramon de Sitges, jurat el 1221 davant l’altar de Sant Bartomeu de l’església de Vilafranca del Penedès, en el qual elegí sepultura al cementiri de Santa Tecla de Sitges (Sancte Tecle de Cigis). El temple es modificà al segle XIV, I se sap que el 1322 s’havien acabat ja les obres d’un edifici gòtic que a l’altar major tenia Santa Tecla, i a les capelles laterals, entre d’altres, Sant Bartomeu, el qual esdevingué copatró. Aquest temple subsistí en la seva forma original fins el 1672, que fou bastit un nou edifici, més espaiós, amb tres naus de volta de punt rodó reforçades en nervadures, que és en part el que ha arribat a l’actualitat i o que va ser ampliat al segle XIX amb dues noves capelles. A l’interior es conserven dues osseres ben treballades del segle XIV; l’una pertany a Bernat de Fonollar, senyor de Sitges i Campdàsens, de la primera meitat del segle XIV, l’altra correspon als nobles Galceran de Ribes i Guillem de Pacs.