OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran Diccionari de la llengua catalana

tortell 1

Etimologia: deriv. del cat. ant. tórta ‘mena de pastís’, i aquest, del ll. td. torta, íd., probablement adaptat en el ll. vg. del gr. tōrtídion, contracció de to artídion ‘el panet’, dimin. de ártos ‘pa’ 1a font: s. XVII
masculí alimentació, indústries alimentàries i pastisseria Pastís de pasta fullada o d’una altra massa, en forma d’anella, farcit de nata, de crema, de confitura, de massapà, de cabell d’àngel, etc.


Vegeu també:
tortell2
tortell

Llegir més...