Fundà a França les caixes d’estalvis (1818), nombroses indústries i els “establiments de sopes econòmiques” per als pobres. Com a naturalista aplegà un gran herbari, una biblioteca important i una col·lecció conquiliològica considerable. Publicà, entre d’altres, l’obra en cinc volums, molt il·lustrats, Icones selectae plantarum quas descripsit A.P. de Candolle (1820-45).