i funció de Gibbs | enciclopèdia.cat

OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques
Gran enciclopèdia catalana

funció de Gibbs

substantiu femeníf
Física
termodinàmica termo
Funció termodinàmica G definida per l’equació G = U-TS+pV = H-TS (U essent-hi l’energia interna, T la temperatura absoluta, S l’entropia, p la pressió, V el volum i H l’entalpia).

Anomenada també entalpia lliure, és una funció d’estat del sistema considerat. Una propietat important és que, per a un sistema en equilibri, la funció de Gibbs específica té el mateix valor per a les fases líquida i gasosa. Una conseqüència d’aquesta propietat és la regla de les fases o de Gibbs (fase).

Llegir més...