Fundà la cristal·lografia i formulà la llei que duu el seu nom. Autor de diversos treballs sobre piroelectricitat, escriví també Essai d’une théorie sur la structure des cristaux appliquée à plusieurs genres de substances cristallisées (1784), Traité de Minéralogie, en cinc volums (1801) i Traité de cristallographie, en tres volums (1822).