Walter Rudolf Hess

(Fraunfeld, Thurgau, 17 de març de 1881 — Ascona, Ticino, 12 d’agost de 1973)

Metge suís.

Féu estudis a Lausana, Berna i Zuric i fou durant molts anys director de l’institut de fisiologia de Zuric. Són notables els seus treballs sobre neurofisiologia, en particular els referents al diencèfal, que el portaren a compartir, amb Egas Moniz, el premi Nobel de fisiologia i medicina de l’any 1949. També féu notables estudis sobre la viscositat de la sang.