OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

Joan Gustav Christoffer Kjeldahl

química quím
Químic danès.
Järgerspris, Sjaelland, 1849 — Tisvilde, Sjaelland, 1900

Fou director dels laboratoris Carlsberg de Copenhaguen. Investigà sobre tècniques d’identificació de mescles de sucres i sobre el mètode de determinació del nitrogen.

Llegir més...