Net d’Antoni Oller i Biosca. S'educà a París, on anà a viure el 1841, i a Bilbao. Viatjà per tot el món. Tornà a París i el 1865 creà un sistema d’apostes a l’hipòdrom de La Marche que el 1867 perfeccionà i convertí en un sistema d’apostes mútues, nom amb el qual batejà l’agència que obrí a París: Le Pari-Mutuel. El mateix any fundà el Bulletin des Courses, primera publicació periòdica dedicada a les curses de cavalls. Acusat pels competidors, hagué de tancar l’agència (1874), bé que el 1887 pogué restablir-la. Alhora s’interessà pels espectacles musicals lleugers i fundà la sala d’atraccions Fantaisies Oller (1876), primer music-hall de París. Poc després, associat amb J. Dumont i l’empresària Micheau, obrí (1878) el Théâtre des Nouveautés, d’opereta i vaudeville. El 1882 fundà l’hipòdrom de Saint-Germain i el 1885 la Grande Piscine Rochechouart, amb una piscina de 600 m2 i cinc-centes cabines. El 1886 fundà Le Nouveau Cirque i el 1887 el parc d’atraccions Montagnes Russes. Associat amb Charles Zidler, fundà (1889) el cèlebre Moulin Rouge parisenc. El 1892 creà el Jardin de Paris i el 1893 la cèlebre sala Olympia, encara existent, al boulevard des Capucines.
Josep Oller i Roca
Empresari.