(Saint-André-d'Hébertot, 16 de maig de 1763 — Saint-André-d'Hébertot, 14 de novembre de 1829)
Químic i farmacèutic francès.
Professor a diverses escoles i centres francesos, descobrí el crom i els seus composts (1797), el beril·li i els seus composts (1798), el primer aminoàcid —l’asparagina— (1806), l’àcid camfòric, etc.