i ampelografia | enciclopèdia.cat

OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

ampelografia

substantiu femeníf
Agronomia
viticultura, indústries vinícoles vitic
Branca de la viticultura que s’ocupa de classificar i descriure botànicament les diferents espècies de vinya i els híbrids i varietats procedents de llur encreuament.

S'ocupa, també, d’estudiar llur àrea geogràfica d’origen i llur adaptació als diversos terrenys i climes i l’afinitat dels peus americans, emprats per llur resistència al atacs de la fil·loxera, amb els empelts de les varietats viníferes.

Llegir més...