Gran enciclopèdia catalana
bioflavonoide
substantiu masculím
Bioquímica
bioquímica
bioq
Cadascuna de les substàncies flavòniques del complex vitamínic P, constituïdes per una mescla de distintes flavones que tenen acció vitamínica.
Llur deficiència produeix un augment de la permeabilitat i la fragilitat de les parets capil·lars. Es troben àmpliament repartides en diversos cítrics.